食す・・・ [コロッケ蕎麦(stand up eating)]
今回記事はコロッケ蕎麦ではありませんが・・・
蕎麦で「初めて」があったので記事をアップしました。
もり蕎麦・・・
ねぎと山葵が添えられている・・・
これが当たり前だし、何の違和感もない・・・
しかし
ある知人の食べ方に「え？」・・(・。・; ﾅﾆ？
それは・・
これ。
山葵では無く、七味唐辛子を使う・・
もちろん、温かい蕎麦には七味唐辛子を使ってる・・
しかし、冷たい蕎麦に使った事は無かった・・
信州生まれのその方には当たり前の食べ方の様だった・・
使ってみると蕎麦と一緒に七味唐辛子が絡み、七味の風味が広がり美味い。
これ良いかも知れません。
どうぞ、未経験の方は試してみて下さい・
(*´▽｀*) ｵｲｼｲﾖｰ♪
