東京から転勤そして永住へ・・某所で空手道場をやっております。日中はサラリーマン、夜は武道家。さて、田舎暮らしの楽しみとは?
こんにちは。春菊の天ぷら蕎麦、ダイナミックですね。同系列・別店舗のモノは落ち着いた感じのビジュアルで食べ易そうです。何となくですが「小麦粉が無事に入荷した」と推測です!?(=^・ェ・^=) by Boss365 (2023-01-12 15:38)
2度目はかき揚げ風ですね~調理される方の天婦羅のイメージの違いからくるものなんでしょうねぇ本部から特にここまで指導されていないので各店オリジナル? by 青い森のヨッチン (2023-01-12 17:33)
どっちが美味しかったんですか? by zombiekong (2023-01-12 18:19)
同じ系列でも店舗である程度の自由度があるんでしょうかね。上のは素揚げ風、下のはかき揚げ風、でしょうか^^ by みずき (2023-01-12 23:05)
店舗によって春菊の盛りが違う!たしかに同じメニューでも別物ですね(^-^; by yamatonosuke (2023-01-13 00:44)
最初の方がいいなぁ二軒目はかき揚げになっちゃったんだ春菊が足らなくなってかき揚げにしたとかかなぁ??? by さる1号 (2023-01-13 06:45)
春菊・・・寝ちゃってる( ;∀;)お店の「個性」を出してみたのでしょうか。苦笑 by Rinko (2023-01-13 08:45)
面白いです^^作る人によって違うのでしょうか。確かに1枚目の方が、春菊の味が、より楽しめる気がします^^ by 青山実花 (2023-01-13 09:29)
同じ系列店でも、ずいぶん違うものでやすね。仰るとおり、一枚目のお写真のは、とても綺麗で美味しそうでやすね! by ぼんぼちぼちぼち (2023-01-13 11:21)
別店舗でこんなに違うんだ(笑) by リュカ (2023-01-13 15:19)
同じ系列の同じメニューとは思えませんね ^^そういうお店だったら自店では揚げていないように思えるので、一体何が?ですね(^^;(変な誤字があったので、再度の投稿です) by なかちゃん (2023-01-14 09:51)
Boss36さまどちらが本当の姿か分かりませんが、私は前者押しです。青い森のヨッチンさま各店に任せる?いやいやチェーン店としては有り得ないでしょ。調理手順の確認不足だと思われます。zombiekong様もちろん前者です。みずき様そのとおりなんですが、後者は衣のお化け状態。もさもさした食感でした・・・最悪です。yamatonosukeさま完全に別物なのでビックリしました・・・こんな箏もあるのね。さる1号さまいやー、二枚目のは味も最低でした・・・衣の固まりでした。Rinkoさまチェーン店に個性はいりません。全国統一です。青山実花さま最初のは美味しかったです・・・二枚目は最悪です。小麦粉の固まりです。ぼんぼちぼちぼち様違いがありすぎてビックリ・・・です。リュカさま私もこの差にビックリでした・・・ありえない。なかちゃんここは自店で揚げていますね・・・なんでこんなに違うのか?本部の責任なのかな??niceを頂いた皆様、ありがとうございます。 by 拳客 (2023-01-14 14:47)
おはようございます。オモシロイ! by U3 (2023-01-15 11:21)
U3さましかしこの差はないですよね。何があったのか?本気で思いました。 by 拳客 (2023-01-15 14:22)
ログインすると自身のブログで本ブログを紹介できます
こんにちは。
春菊の天ぷら蕎麦、ダイナミックですね。
同系列・別店舗のモノは落ち着いた感じのビジュアルで食べ易そうです。
何となくですが「小麦粉が無事に入荷した」と推測です!?(=^・ェ・^=)
by Boss365 (2023-01-12 15:38)
2度目はかき揚げ風ですね~
調理される方の天婦羅のイメージの違いからくるものなんでしょうねぇ
本部から特にここまで指導されていないので各店オリジナル?
by 青い森のヨッチン (2023-01-12 17:33)
どっちが美味しかったんですか?
by zombiekong (2023-01-12 18:19)
同じ系列でも店舗である程度の自由度が
あるんでしょうかね。上のは素揚げ風、
下のはかき揚げ風、でしょうか^^
by みずき (2023-01-12 23:05)
店舗によって春菊の盛りが違う!
たしかに同じメニューでも別物ですね(^-^;
by yamatonosuke (2023-01-13 00:44)
最初の方がいいなぁ
二軒目はかき揚げになっちゃったんだ
春菊が足らなくなってかき揚げにしたとかかなぁ???
by さる1号 (2023-01-13 06:45)
春菊・・・寝ちゃってる( ;∀;)
お店の「個性」を出してみたのでしょうか。苦笑
by Rinko (2023-01-13 08:45)
面白いです^^
作る人によって違うのでしょうか。
確かに1枚目の方が、
春菊の味が、より楽しめる気がします^^
by 青山実花 (2023-01-13 09:29)
同じ系列店でも、ずいぶん違うものでやすね。
仰るとおり、一枚目のお写真のは、とても綺麗で美味しそうでやすね!
by ぼんぼちぼちぼち (2023-01-13 11:21)
別店舗でこんなに違うんだ(笑)
by リュカ (2023-01-13 15:19)
同じ系列の同じメニューとは思えませんね ^^
そういうお店だったら自店では揚げていないように思えるので、一体何が?ですね(^^;
(変な誤字があったので、再度の投稿です)
by なかちゃん (2023-01-14 09:51)
Boss36さま
どちらが本当の姿か分かりませんが、私は前者押しです。
青い森のヨッチンさま
各店に任せる?いやいやチェーン店としては有り得ないでしょ。
調理手順の確認不足だと思われます。
zombiekong様
もちろん前者です。
みずき様
そのとおりなんですが、後者は衣のお化け状態。
もさもさした食感でした・・・最悪です。
yamatonosukeさま
完全に別物なのでビックリしました・・・こんな箏もあるのね。
さる1号さま
いやー、二枚目のは味も最低でした・・・衣の固まりでした。
Rinkoさま
チェーン店に個性はいりません。
全国統一です。
青山実花さま
最初のは美味しかったです・・・二枚目は最悪です。
小麦粉の固まりです。
ぼんぼちぼちぼち様
違いがありすぎてビックリ・・・です。
リュカさま
私もこの差にビックリでした・・・ありえない。
なかちゃん
ここは自店で揚げていますね・・・なんでこんなに違うのか?
本部の責任なのかな??
niceを頂いた皆様、ありがとうございます。
by 拳客 (2023-01-14 14:47)
おはようございます。
オモシロイ!
by U3 (2023-01-15 11:21)
U3さま
しかしこの差はないですよね。
何があったのか?本気で思いました。
by 拳客 (2023-01-15 14:22)